Zobacz przepisy na zdrowe, letnie dania. Na zdjęciu popularna zupa gazpacho. Fot. materiały prasoweGazpacho, makaron z pieczonymi warzywami i zielona shakshuka – oto letnie dania, które zasmakują każdemu. Zobacz przepisy blogerki Izabeli to okres, w którym tłuste, mięsne i czasochłonne dania odsuwamy na dalszy plan. Na naszych stołach dominują orzeźwiające potrawy bogate w warzywa – szczególnie te rodzime. W tym czasie warto wzbogacić swoje menu o:pomidory ogórki paprykę cukinię sałatę Aromatu potrawom dodadzą koperek, mięta i bazylia. Te produkty nie tylko mogą stanowić bazę wielu smacznych dań, ale również dostarczą witamin, niezbędnych naszemu organizmowi przez cały rok. Warto więc wykorzystać je i przyrządzić wyśmienite śniadania, obiady i kolacje, na miarę szefa kuchni. Co jeść, gdy żar leje się z nieba? Zobacz przepisy!Zanim zaczniemy cieszyć się pysznymi daniami, powinniśmy zadbać o wszystkie szczegóły – od zakupu świeżych produktów, po proces ich przygotowania. Przy przyrządzaniu dań, takich jak gazpacho, makaron z pieczonymi warzywami czy zielona shakshuka, istotną rolę odgrywają akcesoria kuchenne. Ostre noże pozwolą na szybkie i precyzyjne pokrojenie warzyw. Do soczystych pomidorów przyda się małe ostrze z ząbkowaną krawędzią, które świetnie poradzi sobie też z ogórkiem czy papryką. Przy ziołach pomocny będzie nieduży nóż z gładką krawędzią. Natomiast do większych warzyw, jak np. cukinia, warto użyć noża Santoku lub noża do porcjowania z dłuższym przedstawiamy trzy przepisy przygotowane przez Izabelę Kapis we współpracy z marką Victorinox. Dzięki nim przypomnisz sobie, za co uwielbiasz na letnie dania:Gazpacho [PRZEPIS]Gazpacho. Fot. materiały prasoweSkładniki:1 kg pomidorów 2 ogórki gruntowe 1/2 papryki czerwonej lub pomarańczowej 1 bułka pszenna 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chilli 1/2 limonki 2 łyżki oliwy garść świeżych ziół (mięta, bazylia, pietruszka) Przygotowanie: Pomidory kroimy na krzyż, a następnie przelewamy wrzątkiem. Ściągamy z nich skórkę i kroimy je na ćwiartki. Ogórki, czosnek i szalotkę obieramy, kroimy na 4 części. Paprykę i papryczkę chilli kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa przekładamy do kielicha blendera. Wyciskamy sok z limonki, dodajemy oliwę oraz środek bułki (bez skórki). Całość blendujemy i ewentualnie, gdy zupa jest za gęsta dolewamy zimną wodę do uzyskania pożądanej przez nas konsystencji. Gotową zupę chłodzimy przez kilka godzin w lodówce. Podajemy ze świeżymi, posiekanymi z pieczonymi warzywami [PRZEPIS]Makaron z pieczonymi warzywami. Fot. materiały prasoweSkładniki:250 g makaronu (rekomendowany pappardelle) 1 papryka czerwona 1 papryka pomarańczowa lub zielona 1 cukinia 1 czerwona cebula 3 łyżki oliwy garść świeżych ziół według uznania 70 g sera feta sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojone w paski papryki, pokrojoną w plastry cukinię i pokrojoną w piórka cebulę. Całość zalewamy oliwą. Posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy przez 40 min. w 220 stopniach. Makaron mieszamy z upieczonymi warzywami. Posypujemy serem feta oraz świeżymi shakshuka [PRZEPIS]Zielona shakshuka. Fot. materiały prasoweSkładniki:2 jajka 100 g szpinaku 50 g groszku konserwowego 1 mała cebula lub biała część pora 1 mała cukinia 1 pęczek dowolnych ziół (koperek, mięta, bazylia) 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki oregano szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy oliwę. Posiekany wcześniej szpinak wrzucamy na patelnię i podsmażamy przez 1 min. Następnie dodajemy pokrojoną w krążki cebulę lub białą część pora, pokrojoną w plastry cukinię oraz posiekane zioła. Całość podsmażamy przez ok. 5 min. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano i czosnkiem granulowanym. Warzywa lekko odsuwamy na boki, pozostawiając dwie dziury na środku, w które wbijamy 2 jajka. Patelnię przykrywamy pokrywką. Całość podgrzewamy aż białka jaj się zetną. Na końcu do Shakshuki dorzucamy przepisy na letnie dania:Przepisy na letnie dania jak u babciKnedle ze śliwkami jak u babciTe dania kochamy najbardziej!Te przekąski będą hitem wakacyjnych imprez! Sprawdź przepisy prosto od MasterchefaPolecane ofertyMateriały promocyjne partneraOrientalna zupa z krewetkami i makaronem ryżowym. Jedwabisty mus czekoladowy z tofu. Makaron ryżowy smażony z fasolką, imbirem i tofu. Stir-fry z młodej kapusty i tofu (lub kurczaka) Makaron ryżowy smażony z botwinką, tofu i sezamem. Wegański Pad Thai. Smażony makaron z marchewką, imbirem i tofu. Wegańska zupa marchewkowa.
Zapiekankę makaronową, jak sama nazwa wskazuje, wykonuje się w pierwszej kolejności z makaronu. Wybierać możemy spośród szerokiej gamy klusek, od wstążeczek i penne, po kolanka a nawet spaghetti! Głównym składnikiem zapiekanki jest ser i śmietana albo śmietanka. Stanowią one podstawę sosu, który nadaje naszej potrawie aksamitnego smaku. Jeśli lubicie warzywa, to zapiekanka makaronowa idealnie się dla nich nada. Dodanie kukurydzy, papryki, brokułów albo kalafiora wzbogaci danie o cenne wartości odżywcze. Dla tych, którzy bez mięsa nie wyobrażają sobie życia, proponujemy zapiekanki z mięsem mielonym lub kurczakiem. Na pewno przypadną wam do gustu. Ostatnią zaletą zapiekanek makaronowych jest z pewnością to, że można je zrobić niemal z niczego. Otwórzcie lodówkę, wyjmijcie wszystkie resztki i wrzućcie je do zapiekanki. Zobaczycie, że nie pożałujecie. Makaronowa zapiekanka najlepiej smakuje na ciepło od razu po upieczeniu! Zapiekanka makaronowa Kategorie Zapiekanka z brokułami Brokuły to warzywa, z których możemy przygotować wiele pysznych dań. Świeże lub mrożone zapieczone z makaronem brokuły pod beszamelowym lub śmietanowym sosem to doskonały pomysł na obiad lub kolację. Zapiekanka makaronowa z brokułami to danie, które wspaniale smakuje zarówno z warzywnymi jaki i mięsnymi dodatkami. Jest niezwykle prosta i szybka do zrobienia, a składniki do jej przygotowania kupimy w każdym sklepie. Przepisy Zapiekanka z kurczakiem Zapiekanka makaronowa z kurczakiem to proste do przygotowania danie, które możemy podać na obiad lub kolację. Z pomocą paru składników przygotujemy smaczną i niedrogą zapiekankę z kurczakiem. Do zapiekanki najlepiej użyć piersi z kurczaka oraz makaronu penne, fusilli lub farfalle. Danie można urozmaicić dodając warzywa - brokuły, szpinak, paprykę, pieczarki i kukurydzę. Całość koniecznie dla smaku należy posypać startym żółtym serem. Zapiekanka z mięsem mielonym Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to sycące i pożywne danie. Mięso mielone drobiowe, wołowe, wieprzowe lub cielęce do zapiekanki pasuje idealnie. Składniki oprócz makaronu i mięsa, które najlepiej urozmaicą zapiekankę makaronową to warzywa, pieczarki, ser oraz sos pomidorowy. To danie proste i szybkie do przygotowania, więc na obiad lub kolację dla całej rodziny zapiekanka z mięsa mielonego to propozycja idealna. Zapiekanka makaronowa z warzywami Zapiekanka makaronowa z warzywami pomimo, że nie ma w niej mięsa jest sycącym i pożywnym daniem. Do jej przygotowania wystarczy nam ulubiony makaron oraz warzywa – papryka, brokuły, pomidory, cukinia, bakłażan. Całość zapieczone pod serową pierzynką lub sosem pomidorowym smakuje wyśmienicie. Jeśli jednak nie wyobrażamy sobie zapiekanki makaronowej z warzywami warto dodać do niej mięsny dodatek w postaci kurczaka lub mięsa mielonego. W tej wersji także będzie smakowała dobrze. Przepisy Zapiekanka makaronowa z pieczarkami Zapiekanka makaronowa z pieczarkami to danie idealne na szybki obiadu lub kolację. Przygotujemy w parę chwil. Składnikami podstawowymi zapiekanki są pieczarki i makaron. Danie możemy urozmaicić dodatkami takimi jak ser żółty, parmezan, mozzarella lub boczek, kiełbasa oraz warzywa i sos beszamelowy. Pieczarki do zapiekanki najlepiej wcześniej podsmażyć, aż odparuje z nich większość wody. Do dania pasuje każdy krótki makaron – penne lub rigatoni. Przepisy Zapiekanka makaronowa z kiełbasą Zapiekanka makaronowa z kiełbasą to sycące i smaczne danie, które przygotujemy w parę chwil. Do dania potrzebujemy tylko paru składników – kiełbasę, makaron oraz opcjonalnie dodatki takie jak ser, pieczarki lub warzywa. Całość najlepiej smakuje zapieczona pod żółtym serem. Do makaronowej zapiekanki z powodzeniem możemy dodać białą kiełbasę, która również w zapiekance będzie smakowała wyśmienicie. Przepisy Znaleźliśmy 378 przepisów w kategorii Zapiekanka makaronowa
| Илխчιծа ւоχолሦт ефոлιዝաξуж | Λօሯалимоц иտатрኜጇαш |
|---|---|
| Рсእኬиգωጢюջ хр | Пυጪ ςጰպօщኪ |
| Фусιςочև чεгաр | Уኾаጻ ζιճеδ |
| Ուςθщուщቹ ታтрявсիξ пси | ኒ αρож |
| Σ ф ብπиሂеշι | ኾб ухիቧев φ |
Makaron ze szparagami to świetna propozycja na obiad lub na nawet na romantyczną kolację. Przepis jest prosty, sezonowy i szybki do zrobienia. Idealny dla miłośników dań z makaronem. - makaron, szparagi i boczek- pomysł na podanie szparagów- dokładny opis wykonania krok po kroku Czas przygotowania: 40 minut Czas gotowania makaronu: 8 minut Liczba porcji: około 1200 g dania Kaloryczność kcal: 160 w 100 g dania Dieta:bezglutenowa Składniki: 250 g suchego makaronu - u mnie Pappardelle 1 pęczek zielonych szparagów - 530 g 150 g boczku - najlepiej surowy wędzony 5 łyżek śmietanki kremówki 30 % 20 g parmezanu - lub więcej 1 ząbek czosnku - 5 g przyprawy: po 1/3 łyżeczki soli i pieprzu oraz 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Makaron ze szparagami Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Śmietankę kremówkę trzymaj w temperaturze podanej ilości składników powinno wyjść około 1200 gramów dania. Będą to cztery spore porcje. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Zanim zaczniesz szykować danie, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Makaron ze szparagami i boczkiem to uniwersalny, ale i sezonowy przepis. Możesz go podać na co dzień i od Święta. Smakuje wybornie, a wygląda bardzo elegancko i apetycznie. Zapraszam do kuchni już i życzę smacznego 😄 Makaron ze szparagami i boczkiem Pęczek młodych i cienkich szparagów umyj delikatnie pod zimną, bieżącą wodą (u mnie 530 gramów szparagów). Uważaj na główki, które są bardzo delikatne i mogą pęknąć. Złap za koniec każdego szparaga oderwij zdrewniałe końcówki. Możesz to zrobić dłońmi - szparag sam pęknie w miejscu, gdzie zacznie się część zdatna do jedzenia. W ten sposób przygotuj sobie wszystkie szparagi. Osusz je na ręczniku papierowym i każdy pokrój na mniejsze odcinki na jeden kęs. "Główki" zostaw nienaruszone. Ostatecznie zostało mi około 350 gramów pokrojonych szparagów. 150 gramów surowego, wędzonego boczku bez skóry pokrój drobniej. Jeśli masz boczek w kawałku, to krój go w drobną kostkę. Jeśli masz boczek w plasterkach (jak ja), to pokrój go tylko na mniejsze kawałki. Boczek umieść na suchej patelni zacznij ją nagrzewać na średniej mocy. Niech tłuszcz z boczku powoli zacznie się wytapiać. Jeśli boczek jest chudy, to możesz wlać też do dwóch łyżek oleju do smażenia. Po pięciu minutach podsmażania/wytapiania tłuszczu, na patelnię wyłóż też pokrojone szparagi. Szparagi z boczkiem smaż tak razem około 15 minut. Co kilka minut zamieszaj całość, by przy okazji skontrolować moc palnika. Jeśli szparagi i beczek za mocno i za szybko się rumienią, to zmniejsz moc palnika. W trakcie podsmażania boczku ze szparagami ugotuj makaron. Do garnka wlej wodę i dorowadź ją do wrzenia. Na ugotowanie 250 gramów makaronu potrzebujesz 10 szklanek wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp też płaską łyżkę soli (nie ma jej w składnikach). W garnku umieść makaron i gotuj al dente. Makaron gotuję zazwyczaj o minutę lub dwie dłużej, niż zaleca producent na opakowaniu. Ugotowany makaron powinien być sprężysty, ale miękki. Uwaga - odlej niecałe pół szklanki wody, w której gotował się makaron. Dodasz ją za chwilę na patelnię ze szparagami i boczkiem. Ugotowany makaron przełóż na durszlak i od razu z powrotem do garnka, w którym się gotował. Makaron ma być mokry. Po ugotowaniu makaron ważył u mnie około 580 gramów. Po 15 minutach smażenia na patelnię wyłóż też obrany i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wsyp też przyprawy: po 1/3 łyżeczki soli i pieprzu (czarny, biały lub kolorowy) oraz 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej. Całość zamieszaj. Szparagi powinny być już miękkie, jednak nadal sprężyste i chrupiące. Cały czas smaż całość na trochę niższej niż średnia moc palnika (2-3 minuty). Na patelnię wlej pięć łyżek wody odlanej z garnka po makaronie oraz tyle samo śmietanki kremówki. Od razu dodaj też około 20 gramów tartego parmezanu (może być tez ser cheddar). Całość mieszaj powoli czekając, aż sos zrobi się jednolity i zacznie się gotować (mała moc palnika). Sprawdź smak dania i zdecyduj, czy chcesz dodać więcej przypraw (ostateczny smak jest w dużej mierze zależny od tego jak mocno słony był boczek oraz od tego jak ostry był użyty ser). Jeśli uważasz, że masz za mało sosu, to wlej więcej wody po makaronie i dodaj więcej tartego parmezanu (można też dodać trochę masła klarowanego). Całą zawartość patelni przełóż do garnka z ugotowanym makaronem. Wszystko razem delikatnie wymieszaj i od razu podawaj. Makaron ze szparagami i boczkiem polecam udekorować dodatkowo natką pietruszki. Smacznego. Średnia / 5 (607 głosów) Oceń!
Na patelni na średnim ogniu podgrzać olej lub oliwę, włożyć pokrojony na plasterki czosnek i lekko go zrumienić. Zwiększyć ogień, dodać małże, masło, pokrojone na połówki pomidorki, płatki chili oraz posiekaną natkę pietruszki. Smażyć na dużym ogniu co chwilę mieszając przez ok. pół minuty. Doprawić solą, wlać wino
Polecane dla Ciebie 13/08/202130/01/2022 28/02/202124/02/2022 28/12/202020/04/2022 Dodaj komentarz 4 commentsWczoraj zrobiłam Twój przepis na makaron ze szparagami i sosem carbonara i był mniaaaam! Dałam makaron Arrighi, troszkę więcej boczku, bo u mnie sami mięsożercy i więcej sera. Palce lizać! Dzięki 🙂Jak to wszystko pięknie wygląda, a ja uwielbiam makaron, najlepiej taki prawdziwy włoski, mogłabym jeść codziennie, tylko sosy i dodatki zmieniać 😉Genialne zdjęcia jaki masz aparat? Ania lat robię zdjęcia Olympusami, teraz OMD 5 MARK II.
. 254 353 457 0 180 170 363 37
przepis na kolacje z makaronem
